Vit & Rosa Gladiolus
Nu börjar de första gladiolerna att blomma...
Det är första året jag planterat Gladioler. Nu när de börjar blomma nere i grönsaksträdgården kan man ju inte bli annant än överförtjust. Det blir till att köpa ännu fler i vår. Helvita är ett måste och kanske någon mer färg...vi får se vad jag hittar på.
/Lena
Det är första året jag planterat Gladioler. Nu när de börjar blomma nere i grönsaksträdgården kan man ju inte bli annant än överförtjust. Det blir till att köpa ännu fler i vår. Helvita är ett måste och kanske någon mer färg...vi får se vad jag hittar på.
/Lena
Fantastiskt varm & skön dag
Idag har jag grävt upp och delat på en del prydnadsgräs. Det blev en hel del så ungefär femton plantor fick flytta till Tess trädgård...Det var fantastiskt varmt & skönt väder idag och jag hoppas att vi hinner med några sådana här dagar till.
/Lena
/Lena
Ljuvligt vacker Luktärt
Så vackra...
/Lena
Chili
Fler chilifrukter Starflame har mognat. Nu väntar jag med stor spänning på att även Habanero plantorna ska mogna...
Fler inlägg om chili:
/LenaÄpple - i trädgården just nu
Två äpplen har mitt ny inköpta äppelträd.
/Lena
Höstvädd - i trädgården just nu
Nya plantor inköpta i sommar...
/Lena
Luktärt - i trädgården just nu
Så vackra...
/Lena
Peaceros - i trädgården just nu
Rosor i blom...
/Lena
Nytt projekt
Jag bläddrade i mitt idéblock och fann en skiss från vintern/ tidig vår...
Natursten inmot garageväggen som bryts av med några markstenar för att i nödfall ställa undan några grejer på, en trägång, grus i en ram till vänster med tre plantor högt gräs Karl Foerster eller någon sorts hög bräken samt tre portaler längs vägen.
Denna sida av trädgården är helt bortglömd och inte vacker alls utan ovårdad och en avställningsplats för allehanda bråte. Man kan även från denna sida komma in i grönsaksträdgården. Nu verkade min idé som jag fått långt före grönsaksträdgården vara två pusselbitar som passar perfekt ihop.
Jag har idag varit ute och mätt upp ytan och räknat på det. En del material finns kvar från andra projekt men det mesta behöver jag köpa.
Markväv 300 kr
Grus 200 kr
Marksten 100 kr
Jordankare & beslag 120 kr
Virke 430 kr
Färg 80 kr
Färg 80 kr
Summa: 1230 kr
Det jag behöver göra nu är att bestämma mig för om jag ska göra det nu eller i vår!? Men det går nog relativt fort bara jag kör igång ;)
Vill du läsa om mitt sommarprojekt - grönsaksträdgård - så titta in på följande inlägg:
/Lena
Grönsaker i blom
Det finns några få lökar kvar i odlingskragarna - ett par blommar...
Gul lök i blom
Hos mig verkar den kinesiska vitlöken trivas bäst i växthuset då den genast fick gula strån och verkade vissna när jag tidigare på sommaren flyttade ut den i grönsaksträdgården. Så eftersom den trivs i växthuset så får den väl stanna där.
Kinesisk vitlök i blom
/Lena
Morotsbröd i långpannan
Det är mycket morötter i landet nu så jag passade på att baka ett gott och saftigt morotsbröd med min son.
50 g jäst
0,5 dl olja - raps el dyl.
2 stora morötter (ca. 200 g), finrivna
1 tsk salt
2 msk ljus sirap
4 dl vetemjöl
8 dl fullkornsmjöl
Ingredienser
5 dl mjölk vatten50 g jäst
0,5 dl olja - raps el dyl.
2 stora morötter (ca. 200 g), finrivna
1 tsk salt
2 msk ljus sirap
4 dl vetemjöl
8 dl fullkornsmjöl
Gör så här
Värm vattnet till 37° (fingervarmt). Smula sönder jästen i en bunke och rör ut den med lite av degspadet. Tillsätt resten av degspadet, olja, morötter, salt, sirap och nästan allt mjöl. Spara lite fullkornsmjöl till utbakningen. Arbeta kraftigt ihop till en deg.
Jäs degen övertäckt i ca. 30 minuter.
Ta upp degen på mjölat bakbord och knåda den lätt. Platta ut den i en långpanna (ca 30 x 40 cm), smord eller med bakplåtspapper. Skär degen med en mjölad kniv i 24 bitar. Nagga degen. Jäs under bakduk i ca 30 minuter.
Grädda i 225 grader i mitten av ugnen i 15-20 minuter. Ta ut brödet ur långpannan och låt det svalna på galler under bakduk.
Jäs degen övertäckt i ca. 30 minuter.
Ta upp degen på mjölat bakbord och knåda den lätt. Platta ut den i en långpanna (ca 30 x 40 cm), smord eller med bakplåtspapper. Skär degen med en mjölad kniv i 24 bitar. Nagga degen. Jäs under bakduk i ca 30 minuter.
Grädda i 225 grader i mitten av ugnen i 15-20 minuter. Ta ut brödet ur långpannan och låt det svalna på galler under bakduk.
/Lena
Det blommar fortfarande
Jag har dåligt med blom i trädgåden nu... endast Peacerosorna, orange daglilja, vallmo, kantnepeta, nepeta & sommarblommorna. Tyvärr beror det på dålig planering som jag får åtgärda till våren. Det blir till att planera i vinter...
Men det finns i alla fall lite blommor...
Sommardahlia
Lejongap
Peaceros knopp
Sibirisk vallmo
Daglilja
/Lena
Första Chilin har mognat!
Idag var den första chilin mogen - gul och fin!
Chili Starflame & Habanero
Starflame är en riktigt het sort. Min planta har massor med frukter som jag väntar på att de ska mogna. Det enklaste och vanligaste sättet att bevara chili på är att torka den. Av torkad chili är det enkelt att göra sin egen chilipeppar eller genom att blanda chilin med andra kryddor skapa sitt eget chilipulver.
Fler inlägg om chili:
Tomaterna har växt ordentligt...
Chocolate cherry, dansk & gul päron
Härligt!
/Lena
Pannacotta på vit choklad med limemarinerade jordgubbar
Till kvällen snodde jag ihop en pannacotta - en perfekt avslutning på en god middag...
1 l grädde
75 g socker
300 g vit choklad, hackad
4 gelatinblad
Limemarinerade jordgubbar:
500 g jordgubbar, ansade
2 lime
1 msk socker
Garnering:
mynta
100 g kolakakor
1 lime, skalet
För 8 personer
Ingredienser
Pannacotta:1 l grädde
75 g socker
300 g vit choklad, hackad
4 gelatinblad
Limemarinerade jordgubbar:
500 g jordgubbar, ansade
2 lime
1 msk socker
Garnering:
mynta
100 g kolakakor
1 lime, skalet
Gör så här
Lägg gelatinbladen i blöt i kallt vatten. Koka ihop grädde och socker. Smält snabbt i den hackade chokladen och gelatin när smeten svalnat. Häll över en pajform och låt stelna i kylen.
Dela jordgubbarna i mindre bitar och pressa limen. Blanda ihop alla ingredienserna.
Plocka mynta bladen och grovhacka kakorna. Toppa pannacottan med jordgubbar, mynta, kaksmulor och limeskal.
Dela jordgubbarna i mindre bitar och pressa limen. Blanda ihop alla ingredienserna.
Plocka mynta bladen och grovhacka kakorna. Toppa pannacottan med jordgubbar, mynta, kaksmulor och limeskal.
Jättegott men nästa gång gör jag i portionsskålar i stället - Jag fördrar det. Jag kan även tänka mig endast limemarinerade jordgubbar med kolakaka och vispgrädde eller glass som ett snabbare och mycket gott alternativ.
/Lena
Kolakakor
Idag blev det en kakbak med sonen på eftermiddagen...knapriga kakor med kola- och vaniljsmak.
Ingredienser:
100 gr margarin eller smör
1 dl socker
1 msk vaniljsocker
1 msk sirap
2 1/2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
Gör så här
Sätt på ugnen. Rör rumsvarmt fett och socker poröst. Tillsätt ingredienserna, mjölet blandat med bakpulvret, och arbeta snabbt ihop till en deg. Använd gärna matbererdare.
Rulla ut degen till 3 drygt fingertjocka längder. Lägg dem på plåt, smord eller med bakplåtspapper och platta till dem lite.
Grädda mitt i ugnen 10-12 minuter i ugnstemperatur 175 grader. Skär längderna i sneda bitar medan de är varma.
Mycket enkla, snabba och jättegoda kakor!
/Lena
Vita tulpaner & Allium
Idag dök vårlökserbjudandet från Odla.nu i min mailkorg. Jag ska inte göra om mitt misstag från förra året då jag väntade in i det sista med att bestämma mig för vilka tulpaner jag skulle köpa för att sedan flänga runt som en tok för att hitta dem i butikerna. Nej, i år beställer jag bara på nätet (tror jag).
Jag ska denna gång ha ett helt gäng vita tulpaner och ett antal Allium lökar till att börja med.
Sidor på nätet jag kan rekomendera:
www.odla.nu (för att komma åt alla deras erbjudanden måste du vara medlem)
www.tulpanen.se
www.bakker.se
Tulpaner från min trädgård
Hos Odla.nu fick jag genast några favoriter - vi får se vad det blir efter jag har haft tid att kika runt på fler ställen.
/Lena
Jag ska denna gång ha ett helt gäng vita tulpaner och ett antal Allium lökar till att börja med.
Sidor på nätet jag kan rekomendera:
www.odla.nu (för att komma åt alla deras erbjudanden måste du vara medlem)
www.tulpanen.se
www.bakker.se
Tulpaner från min trädgård
Hos Odla.nu fick jag genast några favoriter - vi får se vad det blir efter jag har haft tid att kika runt på fler ställen.
/Lena
Paprika & Habanero
I växthuset:
Paprika & Habanero
Paprika & Habanero
Mina Habaneroplantor har vuxit rejält och börjat få en hel del frukter...spännande!
Habaneron kan vara grön, orange, röd eller vit. Mina plantor är den röda sorten så ännu är de inte mogna.
Habaneron är mycket het och har en fruktig arom.
Habaneron är mycket het och har en fruktig arom.
/Lena
Varmt & skönt
De senaste dagarna var det riktigt varmt och skönt och jag har rensat land, lagt på barkmull på landen, grävt ett nytt land, planterat och vattnat och vattnat...idag har jag mest pysslat i växthuset eftersom det regnade på förmiddagen.
I växthuset:
Det är många tomater och Chili Starflame på gång. Habaneron och paprikan har börjat få frukt - kul!
Gurkan växer för fullt och jag har redan bestämt att nästa år blir det 3-4 plantor i växthuset.
Jag har tagit upp en hel del lök...
och morötter.
Härligt med skördetid.
/Lena
I växthuset:
Det är många tomater och Chili Starflame på gång. Habaneron och paprikan har börjat få frukt - kul!
Gurkan växer för fullt och jag har redan bestämt att nästa år blir det 3-4 plantor i växthuset.
Jag har tagit upp en hel del lök...
och morötter.
Härligt med skördetid.
/Lena
Vinn en designad Marschallhållare från Rosverkstan!
Tävling hos Rosverkstan tom 4 september!
Hjärta:
(Bilden ovan är länkad till Rosverkstans blogg - om du vill delta i tävlingen)
Rosett:
Min favorit är Rosett och jag är naturligtvis med i tävlingen!
/Lena
Hjärta:
(Bilden ovan är länkad till Rosverkstans blogg - om du vill delta i tävlingen)
Rosett:
Min favorit är Rosett och jag är naturligtvis med i tävlingen!
/Lena
