Det är facinerande hur man blir när solen och värmen dyker upp...Idag har jag krattat löv klippt bort gammalt från växterna planterat fyra rötter daggkåpa och ställt in i växthuset och grejat i största allmänhet i trädgården. Grannarna har grillat på sina tomter under dagen så till kvällen kunde vi inte låta bli. Det blev bl.a. Minisouvlaki - små kycklingspett & Tsatsiki. Mmm jättegott!

Minisouvlaki:

750 gram Kycklinglårfile

1 st citron

3 msk olivolja

1 nypa salt

1 krm cayennepeppar

1 krm socker

1 kruka oregano

2 klyftor vitlök

Tsatsiki:
Riven gurka
Pressad vitlöksklyfta
Gräddfil

/Lena