En favorit som det är säkrast att göra många av.

 

florsocker

 

1. Smält vit choklad och grädde på svag värme, tag bort från plattan. 

2. Rör i smör, riven marsipan och portvin. 

3. Slå chokladmassan i en form och kyl ner den så att den blir fast. 

4. Forma små kulor och rulla dina vita chokladtryfflar i florsocker. 

 

Receptet kommer från Ernst Kirchsteigers Jul med Ernst. Orginalreceptet har jag hittat här: http://www.recept.nu/ernst-kirchsteiger/efterratter-och-godis/agg-och-mejeri/vit-chokladtryffel/

 

/Lena